Råsyltede agurker

Disse råsyltede agurker er lette at lave, og kan bruges som tilbehør til mange ting, bl.a. leverpostej.

Ingredienser

100 g salt
400 g sukker
½ l eddike
Lidt hedt vand
Evt atamon
To store agurker

Vejledning

Salt og sukker opløses lidt i hedt vand. Derefter eddike i. Rystes godt sammen.
Agurkerne skives tykt og puttes i marinaden.
Tilsæt evt 1 spsk atamon.
Opbevares køligt.